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云澳達堅果品牌介紹：

　　云南云澳達堅果開發有限公司是是集澳洲堅果種苗培育和供應、高效種植、生產加工、科研與技術服務、進出口貿易為一體的綜合性龍頭企業。主要經濟林產品為澳洲堅果優質種苗、種子、殼果、果仁及其系列加工產品，其中果仁系列產品市場占有率達30%，優質種苗市場占有率達50%以上。

　　總公司注冊在昆明市，下設德宏分公司、臨滄分公司。現有員工320人，其中高級職稱16人，中級職稱35人，初級職稱64人，具有中專及以上學歷的員工占總人數的40%。

　　一個研究所(云南堅果研究所)

　　2013年公司注冊成立了“云南堅果研究所”，是專業從事堅果產業技術研發的非營利性民辦公助研究機構，機構成員24人，其中高級職稱12人，中級職稱12人。

　　所長王正國，原云南省熱帶作物科學研究所所長，畢業于云南大學生物系遺傳育種專業。參與并從事澳洲堅果品種選育和技術研究二十余年，也是迄今為止一直從事云南省開始澳洲堅果引種、試驗、中試、商業性規模開發、引進國外技術、標準化種植的科研人員之一，獲國務院政府津貼。

　　兩個澳洲堅果出口加工廠

　　公司下屬德宏分公司澳洲堅果出口加工廠位于德宏州潞西市高效示范園內，占地面積1000平方米，從清洗、脫皮、分選、烘干、包裝、儲藏整個流程均采用先進的設備，減少身體與產品的接觸，確保產品的質量優異、無壞果，并與國際市場接軌，創“云澳達”牌云南堅果優質品牌。從澳大利亞引進了2套加工設備、十萬級凈化車間及冷藏庫一座。年處理量鮮果1000噸，品質已達到國際一流標準。

　　公司下屬臨滄分公司澳洲堅果出口加工廠位于臨滄市鎮康縣南傘鎮白巖村工業園區，占地20.9畝。加工廠廠房2196.91平方米，綜合辦公樓1144.48平方米，商務中心205.61平方米，冷藏庫面積348㎡，以上建筑均為框架鋼結構。年處理鮮果10000噸，加工廠采用了熱泵自動干燥倉，破殼機、色選機等先進設備，減少了中間環節，物料自動輸送，極大地節約了人力、占地，實現了清潔、高效、自動化初加工處理。

　　在生產“云澳達”牌云南堅果過程中，從良種種苗培育、種植、生產加工、包裝的全過程中，采用了GB16326-2005堅果食品衛生標準，GB2760食品添加劑使用衛生標準，GB7718預包裝食品標簽通則，GB9683復合食品包裝袋衛生標準，GB14881食品企業通用衛生規范，GB/T191包裝儲運圖示標志，GB/T4789.2至GB/T4789.15食品衛生微生物學檢驗標準，GB/T5009.3至GB/T5009.146食品中水份、總砷及無機砷、鎘、鉛、氟、總汞及有機汞、六六六、滴滴涕殘留量、有機磷農藥殘留量、黃曲霉毒素B1、亞硫酸鹽、植物油衛生標準、蔬菜、水果衛生標準、硒等項目的測定，GB/T5512糧食、油料檢驗粗脂肪測定，GB/T6005試驗篩金屬絲紡織網、穿孔板和電成型薄板篩孔的基本尺寸（epvISO565：1990），GB/T6543瓦楞紙箱，GB/T23750植物性產品中草甘膦殘留量的測定氣相色譜-質譜法，NY/T1016水果、蔬菜中乙烯利殘留量的測定氣相色譜法，SN0157出口水果中二硫代氨基甲酸酯殘留量檢驗方法，JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規則，國家質量檢驗檢疫總局令第75號（2005）定量包裝商品計量監督管理辦法。在生產加工、質量要求、理化指標、衛生指標、包裝標準、產品檢驗等方面嚴格執行，產品合格率達100%。

　　在生產全過程中對員工培訓、環境保護等環節，制定培訓計劃，環保措施都按質量管理、食品安全管理認證體系的要求，進行嚴格的管理實施，并進行每年度的體系內部評審，同時進行著持續改進，實現了產品質量控制管理。云澳達公司實現了全國同行業首家從種苗、原料種植到加工、銷售全過程（從源頭到餐桌）的可追溯性管理，形成澳洲堅果全產業鏈發展的管理模式。

　　三個豐產栽培種植基地

　　公司目前在德宏州芒市建立了1000畝澳洲堅果高效種植示范基地，在建一個面積2000余畝的標準化示范基地。在臨滄市鎮康縣建立了6000畝標準化種植示范基地，在世界著名澳洲堅果專家約翰.威爾基博士的親自指導下，從選地、規劃、到種苗、種植、撫管全部采用先進的、標準化的技術和方法，持續探索和創造出一套用得上、推得開、效果顯著的云南省澳洲堅果產業發展的規范化、標準化種植模式，形成具有云南特色的、自主知識產權的山地水土保持種植技術和山地豐產栽培技術，最終形成云南省澳洲堅果GAP種植基地的標準化種植技術規程，以推廣帶動云南省宜植區千家萬戶的農民發展種植，盡快形成規模效應，該基地已被國家林業局確定為《全國澳洲堅果標準化種植示范基地》。

　　種植基地總面積9000畝，果樹逐年進入盛產期，產量逐年增加，2013年鮮果總產量500噸。

　　四個優質種苗繁育基地

　　公司目前在德宏州芒市建立了180畝良種擴繁中心，在臨滄市永德縣大干壩及大新城建立了400畝良種擴繁中心，在耿馬縣勐簡鄉建立了300畝良種擴繁中心。總面積880畝，年可產澳洲堅果良種嫁接苗300萬株。截止到2013年底已向德宏州、臨滄市及云南省其它之地宜植地提供澳洲堅果優質種苗超過500萬株，推廣種植面積30余萬畝。

　　公司生產的“云澳達”牌優質堅果種苗有幾項突出的優點：

　　1、嚴格按照國家《木本油料良種管理辦法》及云南省木本油料良種相關規定進行培育，嚴格按照林木良種生產標準操作，在種苗培育中，嚴格按照生產操作規程規范生產，品質優良，在國內居領先地位。

　　2、優質種苗品種清楚、接穗全部來源于經審定的《良種采穗圃》；成品苗經企業內部嚴格檢驗把關，并通過了權威部門檢測。

　　3、在國內率先提出質量承諾

　　云澳達在推廣良種時，在國內率先提出品質保證承諾，保證所推廣的優質種苗是符合國家及我省相關部門標準的良種壯苗；在供苗時還與農戶訂立《技術服務協議》及《果實回購協議》承諾為農戶提供豐產栽培技術指導并回購農戶的合格果實產品。解除了廣大農戶在發展種植中的后顧之憂，為產業的發展起到了積極的推動作用。

　　依靠扎實的技術基礎和踏實的工作“云澳達”堅果種苗獲得了廣大農戶的認可和市場的推崇，得到了廣大農戶的贊譽，目前優質種苗供不應求，市場前景良好。

　　五個技術支撐體系

　　云澳達在前十余年工作的基礎上，引進了以世界著名澳洲堅果專家約翰·威爾基（JohnWilkie）博士為首的技術專家組，通過多年的引進、吸收國外先進技術并結合云南省具體情況，創新形成了較完善的云南澳洲堅果產業鏈各關鍵環節的技術支撐體系：

　　1、良種篩選與繁育技術體系——引進國外優良品種，結合云南省不同宜植區的具體情況，從引進的80余個品種中篩選出了6個優良品種，2005年通過云南省林木品種審定委員會《林木良種》認定，2010年通過了審定，公司澳洲堅果采穗圃2013年通過《洲堅果良種采穗圃》認定，2013年編制云南省地方標準《澳洲堅果苗木培育》及《澳洲堅果良種采穗圃營建技術規程》審查中。

　　2、豐產栽培技術體系——采用全球良好農業操作規范GLOBAL-GAP、山地水土保持豐產栽培技術，與中國扶貧發展中心共同編制了《云南澳洲堅果豐產栽培技術》，免費發放給廣大農戶；聯合中央電視臺農業頻道攝制了《澳洲堅果豐產栽培技術》電視教學片及《賺錢就靠“懶人的搖錢樹”》，并在央視七頻道《農廣天地》及《致富經》欄目播出，在互聯網央視網站長期供廣大種植戶觀看。公司建設的標準化種植基地于2010年被國家林業局正式命名為《全國澳洲堅果林業標準化種植示范基地》。

　　3、產品加工技術體系—采用ISO22000:2005食品安全管理體系(HACCP)及有機食品管理規范。在德宏州芒市建立了年處理殼果1000噸的出口加工廠。編制完成了《澳洲堅果果仁》國家行業標準，已于2011年7月正式頒布實施，2013年編制云南省地方標準《澳洲堅果初加工技術規程》審查中。

　　4、國內外市場營銷體系——公示采用線上、線下同步走的銷售模式，線上：建設了公司官網及兩個旗艦店商城，銷量逐步增加，好評如潮；線下：通過商超、連鎖店、經銷商等途徑不斷完善銷售渠道；借助公司股東（來自澳洲、印尼、新西蘭、香港）在全球澳洲堅果營銷網絡，建立了通暢的國內及國際市場銷售渠道和網絡。

　　5、技術研發及推廣服務體系——與云南農業大學簽署了澳洲堅果產業戰略合作協議，在人才培養、產業技術研究、產業經濟開發等方面進行積極合作；與廣西藥用植物研究所(廣西藥用植物園)合作，開展澳洲堅果綜合開發利用及產品的深度開發研究，以提高澳洲堅果的經濟效益；與云南林業科學研究院共同建立了云南省木本油料中心，旨在為云南省澳洲堅果產業發展提供可持續發展的技術支撐體系，同時，為云南省各地廣大種植戶提供一支專業的澳洲堅果技術推廣與指導服務隊伍。

　　六個林木良種審定

　　自1988年開始從夏威夷和澳大利亞引入78個澳洲堅果良種，經云南云澳達堅果開發有限公司十余年試種、選育，結合云南省不同宜植區的具體情況，篩選出的農試246、344、508、660、741、788六個澳洲堅果良種，通過云南省林木品種審定委員會《林木良種》審定。

云澳達堅果品牌分享收獲：

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