食品和飲料行業是任何經濟體中最大且競爭最激烈的行業之一。在當今快節奏的世界中，這個行業面臨許多挑戰，其中最顯著的挑戰之一便是食品和飲料的包裝。我們不僅指新鮮食品或易腐爛的產品，還包括超市貨架上或電子商務商店中展示的食品產品——那些保質期較長的食品。
在營銷這些產品時，包裝挑戰加劇，尤其是在競爭激烈的市場環境中，每個品牌或產品都在努力脫穎而出。而所有這一切最終都歸結為一個核心挑戰：包裝設計。每個包裝設計公司都清楚差異化和獨特性的重要性——我們也如此。
以下是來自北京包裝設計公司UCI的有效且吸引人的食品包裝設計建議：
包裝食品是一項復雜的工作，因為你不僅需要讓包裝吸引人并保護內部食品，還要確保包裝能代表你的品牌。每個包裝設計機構都知道，無論食品多么美味，如果包裝無法激起消費者的興趣，它就不會賣出去，至少不會吸引首次消費者。而這正是推動銷售的關鍵。
消費者應該意識到，他們所獲得的美味食品是由你的品牌精心包裝而成的。當然，消費者可能還會考慮其他因素，我們稍后會提到，但最吸引他們的首先是包裝本身。
你可能已經檢查過創建品牌身份的清單。如果沒有，可以快速瀏覽一下以下內容：
作為北京食品包裝設計師，你應確保每個設計的包裝能夠反映品牌身份，使新老消費者都能輕易地從遠處認出它。
你能想象把糕點裝在罐子里嗎？從技術上講，這是可能的。但它的外觀和感覺如何呢？用戶體驗又如何？雖然保護和安全是首要考慮因素——確實應該如此——但用戶體驗同樣重要。因此，在考慮包裝材料、形狀和其他元素時，要考慮消費者在看到包裝時期望的感覺。這就是為什么你不能把糕點裝在罐子里，或者把薯片放在紙箱里。無論你如何包裝，消費者都無法將產品與包裝聯系起來。或許，最好的襯托性包裝例子就是Kinder Joy。這個小巧的蛋殼既吸引人，又容易打開，完美地襯托了里面的小驚喜。蛋殼本身就變成了一個小玩具。在談到內容時，產品的保質期也是一個重要的考慮因素。保質期較長的產品比易腐食品或糕點更易包裝。
這里的“架構”指的是包裝的形狀。它包括三個方面：目的、形狀和吸引力。首先，包裝必須能夠保護食品——這一點是基本要求。但正如我們所說，吸引力在當今競爭激烈的市場中至關重要，因此形狀同樣重要。例如，流行的碳酸飲料罐的設計就是為了吸引快速生活方式的年輕消費者。Cadbury的撕開包裝也增加了吸引力。但最佳的包裝架構例子是Kinder Joy的紅白色蛋殼包裝，它吸引著孩子們，就像蜜蜂吸引蜜一樣——而且容易打開。由于它由塑料制成，能夠有效保護內部的巧克力和奶油。消費者需要強烈的動機才能愿意為你的產品付費。Growcode公司指出，缺乏緊迫感是用戶不將產品放入購物車的第二大原因。Digitaldoughnut則將其列為第一位。當然，他們在談論電子商店，但這同樣適用于實體店，不是嗎？你的包裝應在一眾相似產品中吸引消費者的注意力，誘使他們將你的產品放入購物車。
是的，你需要吸引消費者。是的，你的包裝設計應具備保存內容的基本功能。但它還應具備便利性。比如，百事可樂以不同大小的罐子和塑料瓶銷售——每種容器包含不同數量的飲料。這是因為有小孩的家長更喜歡經濟實惠的塑料瓶，以便在派對上分發適量的飲料，而罐子則更適合青少年。盡管如此，標簽設計在所有產品中仍然保持一致。藍色、白色和紅色的圓形標志以及白色的產品名稱在視覺上都非常顯眼。
設計應如此簡單，以至于無論是在標簽上還是在罐子的較大表面上都能順利適應。無論你是在設計標志還是產品標簽，都應考慮這種多功能性，使相同的設計能夠跨不同的包裝使用。除了標志和產品名稱外，還有許多其他信息——如生產日期、保質期、標準、成分等——需要融入設計中。
在多功能性方面，最重要的四個因素是吸引力、一致性、識別性和信息傳遞。
正面和負面的情感在記憶中都深深扎根。能引發強烈情感的包裝設計更容易被記住。例如，母親因為孩子們被新買的Kinder Joy吸引而能夠平靜結賬的情景，她下次再去超市時一定會想起這一經歷。這就是為什么這些可愛的蛋殼常常在結賬臺附近的貨架上裸露擺放。
研究表明，長期記憶與情感緊密相關，其形成依賴于當下的情感體驗。這并不是說你的包裝不應該強調產品的好處和價值。確實應該，這將是你產品長期成功的關鍵。因此，包裝上應清晰、簡潔地展示所有產品細節，這就是“干凈標簽”的理念。但產品標簽設計不僅僅是信息的傳遞，更在于誘惑消費者并增加價值。
如果你的產品是無乳糖或無糖的，一定要告訴消費者。如果你的產品是有機的，或者使用了生物降解包裝材料，也要讓消費者知道。如果你有低碳水化合物的產品，告知那些關注體重的消費者他們可以享用。接下來，將這些價值與情感聯系起來。
為食品設計包裝遠不止為產品創造容器或標簽。這關乎于迎合消費者的情感和味蕾。這是通過差異化和獨特性在同類產品中脫穎而出的方式。這是展示你關心消費者的體現。
